{"product_id":"il-colombaio-di-santachiara-vernaccia-di-san-gimignano-selvabianca","title":"Il Colombaio di Santachiara Vernaccia di San Gimignano Selvabianca","description":"\u003cp\u003eWijnhuis: Il Colombaio di Santachiara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio: Toscane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppellatie: Vernaccia di San Gimignano DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras: 100% vernaccia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir: Wijngaarden gelegen op verschillende hoogtes, tussen 250 en 360 meter boven zeeniveau, met bodems van uiteenlopende oorsprong en samenstelling. Zanderige percelen, met stenen en fossielen, wisselen af met diepere gronden met een met middelgrote textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificatie: Schilweking met hele trossen, zachte persing van volledige druiventrossen, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in betonnen en roestvrijstalen cuves, rijping op de fijne lie tot aan de botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProefnotitie: Strogeel van kleur met groenige reflecties. In de neus valt hij op door zijn helderheid en frisheid, met een duidelijk mineraal profiel en een harmonisch evenwicht tussen fruitige en florale tonen. Aroma’s van wit fruit, appel en limoen komen naar voren, vergezeld door subtiele nuances van lelietje-van-dalen, tijm en limoncino. In de mond is de wijn strak en levendig, gedragen door een uitgesproken frisheid en een zuivere mineraliteit. De afdronk is lang, zuiver en karaktervol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiologische wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnspecialist Henry II","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57823084446083,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/9877\/0563\/files\/colombaio_selvabianca_padded.webp?v=1776511425","url":"https:\/\/henrydetweede.nl\/products\/il-colombaio-di-santachiara-vernaccia-di-san-gimignano-selvabianca","provider":"Wijnspecialist Henry II","version":"1.0","type":"link"}