{"product_id":"ronchi-barbaresaco-gialla-ronchi","title":"Ronchi Barbaresco Gialla Ronchi","description":"\u003cp\u003eWijnmaker: Giancarlo Rocca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio: Piemonte, Langhe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomstbenaming: Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras: 100% nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijngaard: in de gemeente Barbaresco in de MGA Ronchi, leeftijd aanplant tussen de tien en vijftig jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificatie: na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en zacht gekneusd. De fermentatie vind plaats bij gecontroleerde temperatuur tussen 28-30ºC in rvs tanks. De maceratie met schillen duurt 12 tot 15 dagen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping gedurende 24 maanden deels in grote vaten en deels in barriques en botteling in de zomer van het derde jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeur: complexe neus, niet te opdringerig; ruik frambozen, kersen, aardbeien, pruimenjam, tabak, kaneel, peper, vanille, menthol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaak: Vol en krachtig met goede tannines en iets warmte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaarpotentieel: 18 à 25 jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barbaresco met geel etiket is de wat dikkere variant met duidelijke houtinvloed. Die met het witte etiket krijgt rijping subtielere houtrijping en doet wat klassieker aan.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnspecialist Henry II","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566038589827,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/9877\/0563\/files\/barbaresco_ronchi_giallo_margin.webp?v=1773311186","url":"https:\/\/henrydetweede.nl\/products\/ronchi-barbaresaco-gialla-ronchi","provider":"Wijnspecialist Henry II","version":"1.0","type":"link"}