{"product_id":"villa-trasqua-trasanto-passito","title":"Villa Trasqua Trasanto Passito","description":"\u003cp\u003eWijnhuis: Villa Trasqua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijnmaker: Franco Bernabei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio: Toscane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomstbenaming: Toscana IGT Passito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud: 37,5 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras: 100% sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven 90 dagen te drogen gelegd. Door het hogere mostgewicht blijft na de vergisting nog restzoet over. Rijping ik kleine vaten van Frans eikenhout en Italiaans kastanjehout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heet \u003cstrong\u003eTrasanto\u003c\/strong\u003e als knipoog naar de in Toscane gemaakte Vin Santo. Deze Passito is echter wat zoeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntense en heldere amberkleur met taankleurige schakeringen. Het bouquet is aanvankelijk krachtig en veelzijdig: van walnoot en amandel-karamel-nougat tot aardbeienhoning en karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fruitige aroma’s zijn duidelijk gedefinieerd met tonen van dadels, gedroogde abrikozen en vijgen, evenals gedroogde en gekonfijte citrusvruchten. De kruidigheid ontvouwt zich met nuances van vanille, kaneel en kruidnagel, gevolgd door chocolade, toffee, patisserie en marsepein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoet en zacht, maar tegelijk fris in perfecte balans, wat leidt tot een uitzonderlijke elegantie. Ook de hartige finale draagt bij aan het dynamische en aangename karakter. Zeer lange aroma’s in de afdronk met hints van jujube, honing, karamel en gekonfijte sinaasappelschil met chocolade, aangevuld met een verfijnd kruidig accent.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnspecialist Henry II","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57392867049859,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/9877\/0563\/files\/villa_trasqua_trasanto_toscano_passito.webp?v=1771271005","url":"https:\/\/henrydetweede.nl\/products\/villa-trasqua-trasanto-passito","provider":"Wijnspecialist Henry II","version":"1.0","type":"link"}