Jura

De Jura is een overzichtelijke wijnregio in het oosten van Frankrijk. Overzichtelijk omdat het niet zo groot is, en er maar een handjevol appellaties zijn en het aantal druivenrassen dat gebruikt wordt is eveneens op één hand te tellen.

In de Jura wordt mooie schuimwijn gemaakt, meestal van chardonnay of (in het geval van rosé) van pinot noir. Daarnaast staat de Jura bekend om een bijzondere wijn die rijpt onder een laag gisten. Deze vin jaune, gele wijn dus, is een bijzonder complexe wijn die binnen de streek veel gedronken wordt maar daarbuiten vaak niet eens bekend is.