Beschrijving druivenras

Gewürztraminer

Lees hier meer over het druivenras Gewürztraminer.

Dit druivenras levert enorm uitgesproken wijnen met bijzondere aroma's.

Oorsprong

Gewürztraminer is een aromatisch wit druivenras met een complexe en deels onduidelijke oorsprong. Het wordt algemeen in verband gebracht met het dorp Tramin (Termeno) in Zuid-Tirol, waar de traminer-familie al sinds de middeleeuwen bekend is. Gewürztraminer geldt als een aromatische mutatie binnen deze familie.
Gewürztraminer wordt voornamelijk gecultiveerd in koelere tot gematigde wijnregio’s. De Elzas is het bekendste en meest prestigieuze herkomstgebied, maar het ras komt ook voor in Duitsland, Oostenrijk, Noord-Italië en Zwitserland. Buiten Europa is gewürztraminer aangeplant in onder meer de Verenigde Staten, Nieuw-Zeeland en Australië, doorgaans in relatief koele klimaatzones.

Hoe de wijnen smaken

Wijnen van gewürztraminer zijn doorgaans zeer aromatisch en vol, met een lage tot gematigde zuurgraad en een olieachtige textuur. Typische aroma’s zijn rozenblaadjes, lychee, exotisch fruit en gember. Het ras wordt zowel droog als (half)zoet gevinifieerd en kan bij rijpheid een uitgesproken weelderig en intens karakter vertonen. Gewürztraminer levert wijnen met grote aromatische kracht, maar vraagt zorgvuldige balans om elegantie te behouden.