Beschrijving druivenras

Grenache blanc

Lees hier meer over het druivenras Grenache blanc.

Introductie

Oorsprong

Grenache blanc is een wit druivenras dat is ontstaan als een kleurmutatie van grenache noir. Het is daarom genetisch nauw verwant aan grenache gris en grenache noir.
Grenache blanc staat als garnacha blanca vooral veel aangeplant in Spanje, in het bijzonder in Catalunya. Het komt ook veel voor in Zuid-Rhône, Languedoc en Roussillon. Buiten het Middellandse Zeegebied is de aanplant beperkt.

Hoe de wijnen smaken

Wijnen van grenache blanc zijn doorgaans vol en rond, met een relatief lage zuurgraad en een zachte textuur. Typische aroma’s zijn rijpe peer, appel en wit steenfruit, vaak aangevuld met florale tonen, amandel en soms een licht kruidig of anijsachtig accent. Grenache blanc levert rijke, vaak alcoholrijke wijnen die vooral worden gebruikt in assemblage, maar bij lage opbrengsten ook gestructureerde, gastronomische monocépages kan opleveren.