Beschrijving druivenras

Grüner Veltliner

Lees hier meer over het druivenras Grüner Veltliner.

Hét druivenras van Oostenrijk.

Oorsprong

Grüner veltliner is een wit druivenras dat zijn oorsprong heeft in Oostenrijk en daar al sinds de middeleeuwen wordt verbouwd. DNA-onderzoek heeft aangetoond dat het ras een kruising is tussen traminer en de vrijwel verdwenen sankt georgener rebe. Grüner veltliner groeide in de twintigste eeuw uit tot het belangrijkste en meest karakteristieke druivenras van Oostenrijk.
Grüner veltliner wordt voornamelijk gecultiveerd in Oostenrijk, waar het het meest aangeplante druivenras is. Belangrijke aanplantgebieden zijn Niederösterreich, met name de Wachau, Kamptal en Kremstal. Buiten Oostenrijk komt het ras in kleinere hoeveelheden voor in Tsjechië, Slowakije en Hongarije, en daarnaast in enkele koelere wijnregio’s van de Nieuwe Wereld.

Hoe de wijnen smaken

Wijnen van grüner veltliner zijn doorgaans droog, fris en uitgesproken kruidig, met een levendige zuurgraad. Typische aroma’s zijn groene appel, citrus en peer, vaak gecombineerd met het kenmerkende peperige accent. Afhankelijk van herkomst en vinificatie kan grüner veltliner variëren van licht en strak tot krachtig en geconcentreerd, met rijpingspotentieel en een uitgesproken terroirexpressie.