Beschrijving druivenras

Marsanne

Lees hier meer over het druivenras Marsanne.

Introductie

Oorsprong

Marsanne is een oud wit druivenras dat zijn oorsprong heeft in de noordelijke Rhône. Het ras werd al in de middeleeuwen vermeld en is nauw verbonden met de wijnbouw rond Tain-l’Hermitage. Marsanne is genetisch verwant aan roussanne, waarmee het traditioneel wordt geassembleerd, maar het is een duidelijk onderscheiden ras met een eigen profiel.
Marsanne wordt voornamelijk gecultiveerd in de noordelijke Rhône, waar het een sleutelrol speelt in appellaties als Hermitage, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph. Daarnaast komt het ras voor in Zuid-Frankrijk en in Zwitserland. Buiten Europa is marsanne aangeplant in onder meer Australië en Californië, waar het goed presteert in warme, maar niet extreme klimaten.

Hoe de wijnen smaken

Wijnen van marsanne zijn doorgaans middelzwaar tot vol, met een relatief lage zuurgraad en een ronde, soms olieachtige textuur. Typische aroma’s zijn rijpe peer, appel en meloen, vaak aangevuld met amandel, honing en licht kruidige tonen. Marsanne kan in zijn jeugd wat gesloten zijn, maar ontwikkelt met rijping meer complexiteit en diepte, vooral wanneer het op hout wordt opgevoed of in combinatie met roussanne wordt gevinifieerd.