Beschrijving druivenras

Treixadura

Lees hier meer over het druivenras Treixadura.

Oorsprong

Treixadura is een oud wit druivenras uit het noordwesten van het Iberisch Schiereiland. Het geldt als autochtoon voor Galicië en het aangrenzende noorden van Portugal. Het ras werd al in de middeleeuwen vermeld en staat traditioneel bekend om zijn evenwicht en aromatische verfijning.
Treixadura wordt voornamelijk gecultiveerd in Galicië, met name in de regio Ribeiro, waar het vaak de kern van lokale assemblages vormt. Daarnaast komt het ras voor in Rías Baixas en in Noord-Portugal, waar het bekendstaat als trincadeira das pratas en wordt gebruikt in Vinho Verde-blends. Buiten deze gebieden is de aanplant zeer beperkt.

Hoe de wijnen smaken

Wijnen van treixadura zijn doorgaans middelzwaar, elegant en evenwichtig, met een gematigde zuurgraad en een zachte textuur. Typische aroma’s zijn appel, peer en citrus, vaak aangevuld met florale en licht kruidige tonen. Treixadura levert verfijnde, harmonieuze wijnen die zelden extreem zijn, maar uitblinken in balans, subtiliteit en gastronomische inzetbaarheid, zowel als monocépage als in assemblage.