Beschrijving druivenras

Viosinho

Lees hier meer over het druivenras Viosinho.

Viosinho is een oud wit druivenras uit Portugal, met zijn oorsprong in het noorden van het land. Het ras werd al in de negentiende eeuw beschreven en geldt als autochtoon voor de Dourovallei. Viosinho stond lange tijd in de schaduw van productievere rassen, maar werd gewaardeerd om zijn aromatische intensiteit en structurele eigenschappen.

Oorsprong

Viosinho wordt voornamelijk gecultiveerd in de Douro, waar het een rol speelt in zowel portwijnen als droge witte Douro-wijnen. Daarnaast komt het in kleinere hoeveelheden voor in de Trás-os-Montes en aangrenzende regio’s. Buiten Portugal is de aanplant zeer beperkt en speelt het ras nauwelijks een rol.

Hoe de wijnen smaken

Wijnen van viosinho zijn doorgaans droog, middelzwaar en aromatisch, met een frisse zuurgraad en goede structuur. Typische aroma’s zijn citrus, perzik en florale tonen, vaak aangevuld met een licht kruidig of mineraal accent. Viosinho levert wijnen met balans en concentratie en wordt in assemblage gewaardeerd om zijn vermogen om aromatische lift en structuur toe te voegen.