Les Vignerons du Narbonnais
Frankrijk
Les Vignerons du Narbonnais is een coöperatie in de Aude, in het hart van de Languedoc, met wortels die teruggaan tot het begin van de twintigste eeuw. De coöperatie verenigt wijnboeren uit het brede Narbonnais, een gebied dat zich uitstrekt van de kalkrijke heuvels landinwaarts tot de invloeden van de Middellandse Zee aan de kust. Die geografische diversiteit vertaalt zich in een breed palet aan stijlen en herkomsten, van IGP-wijnen tot appellaties als Corbières en Minervois.
Geschiedenis
Historisch speelde de coöperatie een belangrijke rol in het economisch overeind houden van kleine domeinen in een regio die sterk afhankelijk was van bulkproductie.
Stijl
In de afgelopen decennia verschoof de focus echter naar lagere rendementen, betere selectie van percelen en een meer terroirgerichte benadering. In de kelder wordt gewerkt met moderne vinificatietechnieken, zonder de typische zuidelijke signatuur uit het oog te verliezen: rijp fruit, kruidigheid en structuur, maar met meer frisheid en precisie dan vroeger. Zo weerspiegelt Les Vignerons du Narbonnais de bredere evolutie van de Languedoc zelf.
