López de Heredia
Spanje
López de Heredia is een van de klassieke bodegas van Rioja, bekend om een werkwijze die gestoeld is op traditie, lange rijping en strikte kwaliteitsnormen, en die al generaties lang wijnen van blijvende stijl voortbrengt. Niet voor niets zegt men hier 'wij doen al anderhalve eeuw hetzelfde'.
Geschiedenis
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia is één van de oudste en meest iconische wijnhuizen van Spanje en draagt sinds 1877 de traditie van klassieke Rioja-wijnbouw. Het werd opgericht door Don Rafael López de Heredia y Landeta toen hij – geïnspireerd door de toenmalige Franse wijnmakers die naar Rioja trokken rond de phylloxera-crisis – besloot in Haro, het hart van Rioja Alta, een eigen bodega te bouwen die de expressie van het terroir maximaal tot uitdrukking moest brengen.
Het wijnhuis is een 100% familiebedrijf dat al meer dan vier generaties door dezelfde familie wordt geleid. Die familieband en continuïteit vormen de kern van de filosofie: respect voor de natuur, geduld en traditie staan altijd voorop. López de Heredia is bovendien één van de weinige Rioja-producenten die uitsluitend druiven van eigen wijngaarden gebruikt, waardoor het volledige productieproces – van wijngaard tot fles – onder eigen controle blijft.
Stijl
De wijngaarden beslaan ongeveer 170 hectare en zijn opgedeeld in vier autonome percelen: Viña Tondonia (de grootste en beroemdste, ruim 100 ha), Viña Bosconia, Viña Gravonia en Viña Cubillo. Elk van deze percelen heeft zijn eigen terroirkarakter en levert druiven van uitstekende kwaliteit voor de verschillende wijnstijlen van het huis.
López de Heredia staat bekend om zijn ultra-traditionele wijnbereidingsmethoden. De wijnen worden vaak in zeer grote, oude Amerikaanse eikenhouten vaten gefermenteerd en vervolgens lang verouderd – soms jaren langer dan de wettelijke minimumvereisten voor Rioja Crianza, Reserva of Gran Reserva. Veel blanco- en rode wijnen rijpen eerst meerdere jaren in de kelder, daarna volgen nog extra jaren rust op fles voordat ze op de markt komen.
De druivenrassen die worden gebruikt zijn de klassiekers van Rioja: Tempranillo, Garnacha, Graciano en Mazuelo voor de rode wijnen, en Viura en Malvasía voor de witte wijnen.
Stijlistisch zijn de wijnen van López de Heredia diepgeworteld in de klassieke Rioja-traditie: balans, finesse en een uitzonderlijke levensduur. De rode Gran Reserva’s en Reserva’s tonen vaak rijp fruit, verzacht door complexe secundaire aroma’s van rijping in eikenhouten vaten; de witte wijnen – zoals die uit Viña Gravonia – hebben een rijke, complexe structuur die door de lange houtrijping een bijna sherry-achtige diepgang krijgt.