Quinta de Chocapalha
Portugal
De regio Lisboa wordt sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan. Koele winden en relatief hoge neerslag zorgen voor gematigde temperaturen en een lang groeiseizoen. In Alenquer bieden de heuvels extra beschutting, waardoor rijpheid mogelijk is zonder verlies van frisheid. De bodems bestaan vooral uit klei en kalksteen. Quinta de Chocapalha werkt met zowel inheemse Portugese rassen zoals arinto, castelão en touriga nacional als met internationale druiven als cabernet sauvignon en syrah.
Geschiedenis
Quinta de Chocapalha is een wijngoed in de heuvels ten noordwesten van Lissabon, nabij Alenquer, binnen de wijnregio Lisboa. Het domein kent een lange agrarische geschiedenis, maar kreeg zijn huidige vorm in de tweede helft van de twintigste eeuw. In de jaren tachtig werd Quinta de Chocapalha aangekocht door de familie Tavares da Silva, die het landgoed aanvankelijk als landelijk toevluchtsoord gebruikte, zonder commerciële wijnambities.
De omslag kwam in de jaren negentig, toen werd besloten de bestaande wijngaarden te herstructureren en opnieuw aan te planten met kwaliteitswijnbouw als uitgangspunt. In 2000 werd de eerste commerciële wijn gebotteld. Sindsdien ontwikkelde Quinta de Chocapalha zich tot een uitgesproken familiedomein, waar alle beslissingen van wijngaard tot botteling intern worden genomen. Het bedrijf blijft bewust kleinschalig, met volledige controle over de eigen percelen.
Stijl
De wijnstijl wordt in belangrijke mate bepaald door Sandra Tavares da Silva, een van Portugal’s meest gelauwerde oenologen. Zij is verantwoordelijk voor de vinificatie en staat bekend om haar precieze, ingetogen benadering, met nadruk op balans, zuiverheid en terroirexpressie. Haar werk bij Chocapalha resulteert in wijnen met heldere structuur, frisse zuren en een beheerste inzet van hout.
Quinta de Chocapalha onderscheidt zich aldus door zijn combinatie van familie-eigendom, beheersing van de volledige productie van druif tot fles, en daarbij een sterke oenologische leiding.