Roberto Ferraris
Italië
Het domein beslaat ongeveer 9 tot 12 hectare wijngaarden, grotendeels aangeplant met Barbera-stokken, waarvan sommige meer dan 80 jaar oud zijn. De familie richt zich op traditionele kwaliteit en respect voor de terroir van Monferrato/Asti, met duurzame en vaak lage opbrengsten om de concentratie en expressie van de druiven te maximaliseren. Barbera is de kern van hun productie, maar ze maken ook Monferrato Rosso (ook van Nebbiolo) en af en toe Grignolino.
De familie benadrukt expliciet dat kwaliteit begint in de wijngaard en dat ze streven naar bewerkingen die de natuurlijke rijkdom van de grond respecteren en behouden. Hoewel Roberto Ferraris geen formele biologische of biodynamische certificering voert, geldt hun aanpak als duurzaam in de zin dat ze milieubewuste landbouwprincipes toepassen, de bodemstructuur respecteren en werken met lage interventiepraktijken. Dit omvat onder meer methoden die gericht zijn op het behoud van gezondheid en biodiversiteit in de wijngaard, zonder grootschalig gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen.
Geschiedenis
De Azienda Agricola Roberto Ferraris werd opgericht in 1923 door Stefano Ferraris, die begon met het planten van wijngaarden op de heuvels rond Agliano Terme in het hart van de Barbera d’Asti- en Nizza-zone in Piemonte, Noord-Italië. Het is een klein familiebedrijf dat sindsdien over generaties is doorgegeven; vandaag de dag staat de onderneming onder de leiding van Roberto Ferraris, kleinzoon van de oprichter.
Stijl
De wijngaarden liggen in Agliano Terme, een van de belangrijkste dorpen in het Barbera d’Asti-gebied (Piemonte), dat bekendstaat om zijn rijke, fruitgedreven Barbera-wijnen met vaak goede structuur en frisheid. Ze combineren traditionele methoden (zoals handmatige oogst en fermentatie in temperatuurgecontroleerde tank) met selectieve wijnmakerskeuzes om zuivere, karaktervolle wijnen te produceren, vaak met een focus op fruitintensiteit en structuur.