Daviddi Rosso di Montepulciano

Name: Daviddi Rosso di Montepulciano
Brand: Wijnspecialist Henry II
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

€14,50

Wijnhuis: Casale Daviddi

Land: Italië

Regio: Toscane

Herkomstbenaming: Rosso di Montepulciano DOC

Druivenras: 90% prugnolo gentile, aangevuld met mammolo en canaiolo

De alcoholische vergisting vindt plaats met inheemse gisten op rvs vaten bij een temperatuur van 28ºC met 15 dagen lang elke dag een remontage. Vervolgens rijpt de wijn ruim 6 maanden in grote vaten van eikenhout.

Mooie, iets stevige wijn met volle maar aangename tannines. Aroma's van rode kersen, bramen, en specerijen.

Deze wijn werd beoordeeld met 16/20 in Perswijn #7-2024

Azienda Casale Daviddi

De wijngaarden van Daviddi liggen in en rond Montepulciano, op glooiende hellingen die uitkijken over de Valdichiana. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit klei en kalk, soms met zanderige inslag. Het belangrijkste druivenras is uiteraard de prugnolo gentile, de lokale variant van sangiovese die de basis vormt voor o.a. Vino Nobile. Het klimaat is continentaal met mediterrane invloeden, wat zorgt voor warme zomers, voldoende rijpheid en tegelijk behoud van zuren dankzij hoogte en nachtelijke afkoeling.

Lees meer over dit wijnhuis

Druivenras

Sangiovese

De meest aangeplante druif van Italië die vooral in Toscane schittert is een gevoelige druif die verschillende stilistische uitdrukkingen aanneemt op basis van waar het groeit.

Lees meer over deze druif

Je winkelwagen is leeg