Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola

Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola

€12,95
Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola

Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola

€12,95

Zinderende dagen en zoute winden geven deze Grillo zijn karakter. Een wijn vol citrus, wit fruit en een hint van tropisch fruit.

 

Druivenras: Grillo
Herkomst: Sicilië
Herkomstbenaming: Sicilia DOC

Proefnotitie
Kleur: Lichtgeel met groene reflecties
Neus: Citroenschil, mandarijn, passievrucht, perzik, munt
Smaak: Strak en sappig, verfrissend met citrus in de finale
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Aanbevolen foodpairing: Ceviche, pasta alle vongole, jonge pecorino

Vinificatiemethode
Fermentatie: Koel vergist in roestvrij staal
Rijping: 3 maanden op fijne droesem
Biologisch certificaat: Ja

 

 
Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola

Gorghi Tondi

Gorghi Tondi maakt vooral verfijnde droge wijnen van lokale druivenrassen als zibibbo, catarratto, frappato, nero d’Avola, perricone en grillo. Vooral dat laatste druivenras is in het bijzonder zeer belangrijk voor Gorghi Tondi. De prijswinnende wijnen die ze hiervan maken behoren tot de top van de regio. Daarnaast maakt Gorghi Tondi ook een innovatieve dessertwijn, mousserende wijnen en een authentieke Marsala.

 Lees meer over dit wijnhuis

Druivenras

Grillo

Grillo is de belangrijkste druif voor marsala, de bekende versterkte wijn uit Sicilië, maar wordt tegenwoordig dikwijls gebruikt voor frisse, droge tafelwijnen.

Lees meer over deze druif

Ook interessant voor jou: