Grillo
Grillo is de belangrijkste druif voor marsala, de bekende versterkte wijn uit Sicilië, maar wordt tegenwoordig dikwijls gebruikt voor frisse, droge tafelwijnen.
Lees meer over deze druif
Gorghi Tondi Grillo Kheirè
€23,95
Gorghi Tondi Grillo Kheirè
€23,95
Zon, zout en wind worden wijn. Kheirè is een Grillo Riserva die het terroir van Gorghi Tondi vertaalt in spanning, concentratie en frisheid.
Wijnhuis: Tenuta Gorghi Tondi
Land: Italië
Regio: Sicilië
Herkomstbenaming: Sicilia DOC Grillo Riserva
Druivenras: grillo
Vinificatiemethode
Fermentatie: Fermentatie in RVS met geselecteerde gisten
Rijping: 6 maanden op fijne droesem + flesrijping
Biologisch certificaat: Ja
Proefnotities
Kleur: Goudgeel
Neus: Gele pruim, citruszeste, witte bloemen
Smaak: Gestructureerd en fris, met zachte kruidigheid en minerale toets
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Aanbevolen foodpairing: Zeebaars in zoutkorst, gevulde courgettebloemen, saffraanrisotto
De beste wijn van Gorghi Tondi. Hoge beoordelingen in Perswijn en de hoogste score in Gambero Rosso.
