Gorghi Tondi Syrah Meridiano 12

€12,95

Gorghi Tondi Syrah Meridiano 12

Name: Gorghi Tondi Syrah Meridiano 12
Brand: GorghiTondi.nl
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

€12,95

Onder de zon van Zuidwest-Sicilië rijpt deze Syrah tot een wijn vol kracht en karakter. Meridiano 12 vangt de ziel van het zuiden in een fluweelzachte structuur en kruidige expressie.

Wijnhuis: Tenuta Gorghi Tondi

Land: Italië

Regio: Sicilia, Trapani

Herkomstbenaming: Sicilia DOC

Druivenras: syrah

Vinificatiemethode
Fermentatie: Klassieke rode vinificatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur
Rijping: 6 maanden rijping in staal, gevolgd door 3 maanden flesrijping
Biologisch certificaat: Ja

Proefnotitie
Kleur: Diep robijnrood
Neus: Kruidnagel, zwarte peper, zwarte bes
Smaak: Zacht en rond, met fluweelachtige tannines en lange kruidige afdronk
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Aanbevolen foodpairing: Lamsbout, kruidige stoofschotels, harde kazen

De syrah van Gorghi Tondi is verfijnd en elegant. De kruidigheid van het druivenras is goed aanwezig, maar niet zo heftig als bij andere syrah-wijnen uit warme regio's. Ook is het geen fruitbommetje. De fruitaroma's en kruidige aroma's vormen een harmonieus geheel in deze Syrah 'Meridiano 12'.

Gorghi Tondi

Gorghi Tondi maakt vooral verfijnde droge wijnen van lokale druivenrassen als zibibbo, catarratto, frappato, nero d’Avola, perricone en grillo. Vooral dat laatste druivenras is in het bijzonder zeer belangrijk voor Gorghi Tondi. De prijswinnende wijnen die ze hiervan maken behoren tot de top van de regio. Daarnaast maakt Gorghi Tondi ook een innovatieve dessertwijn, mousserende wijnen en een authentieke Marsala.

Lees meer over dit wijnhuis