Pace Langhe Favorita

Pace concentreert zich op autochtone en klassieke variëteiten van de regio. Het gamma omvat onder andere Nebbiolo (voor bijvoorbeeld Roero DOCG), Barbera, Arneis, Favorita en ook Chardonnay. De stijl van de wijnen reflecteert het karakter van het Roero: evenwichtigheid, frisheid en een duidelijke link met plek en jaar. De witte wijnen (zoals Roero Arneis) staan bekend om hun aromatische frisheid en mineraal karakter, terwijl de rode wijnen – vooral uit Nebbiolo – finesse en structuur tonen met een rijpe fruitigheid en fijne tannines.
Hoewel het bedrijf zijn wortels diep in traditie heeft, is er een zichtbare evolutie geweest in kwaliteit en presentatie: recente jaargangen hebben erkenning gekregen in Italiaanse wijngidsen en de winery breidt haar faciliteiten uit om bezoekers te ontvangen en de Roero-terroir te tonen in al zijn diversiteit.