Dom. de l'Idylle Rousette de Savoie Altesse

Wijnhuis: Domaine de l'Idylle

Land: Frankrijk

Regio: Savoye

Herkomstbenaming: Rousette de Savoie AOC

Druivenras: 100% altesse

Vinificatie: de most wordt zorgvuldig geklaard en vervolgens vindt vinificatie plaats bij gecontroleerde temperatuur op 15-17ºC. Rijping op de fijne lie gedurende 6 maanden.

Deze wijn heeft een complexe geur, vol van rijp fruit zoals mirabel en abrikoos. Het heeft karakteristieke tonen van zijn rijping op droesem met smaken als verse boter en brioche. De wijn is vol en krachtig met een mooie frisheid.

Probeer de wijn bij de hartige gerechten uit de Savoyardse keuken als tartiflette, gratin savoyard, kaasfondue, charcuterie, raclette, oeufs à la Monteynard en omelette savoyard.