Sangiovese
De meest aangeplante druif van Italië die vooral in Toscane schittert is een gevoelige druif die verschillende stilistische uitdrukkingen aanneemt op basis van waar het groeit.
Lees meer over deze druif
Villa Trasqua Trasgaia Supertuscan
€24,45
Villa Trasqua Trasgaia Supertuscan
€24,45
Wijnhuis: Villa Trasqua
Wijnmaker: Franco Bernabei
Land: Italië
Regio: Toscane
Herkomstbenaming: Toscana IGT
Druivenrassen: 50% sangiovese, 40% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
Vinificatie: Vergisting bij 26-28ºC in houten kuipen met maceratie gedurende 22-25 dagen. Rijping in barriques gedurende 12 maanden.
In tegenstelling tot de Chianti Classico's worden de Supertuscans van Villa Trasqua wél op kleine vaten gerijpt. Cabernet kan barriques natuurlijk sowieso beter aan. De wijn heeft een wat meer houtgedomineerde stijl.
Levendige robijnrode wijn met een lichte granaatrode tint. In de neus rijke aroma's met tonen van bosvruchten, rijpe zwarte kersen, bosbessen, met een vleugje vanille, nootmuskaat, zwarte en roze peper, vers gebrande koffiebonen en leer. Eenmaal in de mond valt de prachtige structuur op van deze rode wijn. Gebalanceerd, met een lichte rokerige toon en kruidigheid gecombineerd met intens fruit. Een harmonieuze en elegante wijn met een lang aanhoudende afdronk.
Druivenrassen
Cabernet sauvignon
'King Cab' is een edele druif die in vele landen is aangeplant, maar in de eerste plaats bekend is als druivenras uit Bordeaux. Het is een ras dat aldaar in de zeventiende eeuw is ontstaan.
Lees meer over deze druif