Cabernet sauvignon
'King Cab' is een edele druif die in vele landen is aangeplant, maar in de eerste plaats bekend is als druivenras uit Bordeaux. Het is een ras dat aldaar in de zeventiende eeuw is ontstaan.
Lees meer over deze druif
Château Balac Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
€15,95
Château Balac Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
€15,95
Wijnhuis: Château Balac, Famille Touchais
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux, Haut-Médoc
Herkomstbenaming: Haut-Médoc
Druivenrassen: 50% merlot, 30% cabernet sauvignon, 50% cabernet franc, met afwijkingen per jaargang
Rijping 1 jaar op barrique
Met ingang van jaargang 2020 is Château Balac biologisch gecertificeerd. Let op: op dit moment verkoop ik nog oudere jaargangen, die dus niet volledig bio zijn (HVE3)!
Cru Bourgeois du Médoc, per 2020 gepromoveerd tot Cru Bourgeois Supérieur.
Klassiek gestyleerde Médoc, met een mooi kelderpotentieel. De wijn kan nu geschonken worden, of onder de juiste omstandigheden nog vele jaren bewaard worden.
Bij afname per 6 flessen in originele houten kist.
Druivenrassen
Merlot
Merlot is een druivenras dat zijn oorsprong heeft in de Bordeauxstreek, waar het al sinds de achttiende eeuw wordt vermeld. DNA-onderzoek wijst uit dat het een kruising is tussen cabernet franc en magdeleine noire des...
Lees meer over deze druifCabernet franc
Cabernet franc is een oud blauw druivenras dat zijn oorsprong heeft in Zuidwest-Frankrijk en de Loirevallei. Het ras werd al in de zeventiende eeuw beschreven en speelde een belangrijke rol in de genetische ontwikkeli...
Lees meer over deze druif