Wijnhuis: Niepoort
Land: Portugal
Regio: Douro
Herkomstbenaming: Douro DOC
Druivenrassen: touriga nacional, tanta amarela, tinta roriz, touriga franca en andere
Vinificatie: vergisting in rvs, rijping 22 maanden in barriques
In de Vertente komt alles op een perfecte manier samen: de voor Douro-wijnen zo kenmerkende aromaconcentratie en tonen van vers, fris fruit, gecombineerd met de prachtige elegantie die je in alle wijnen van Niepoort terug vindt. De druiven komen deels van de oude wijnranken in de Pinhão-vallei, en deels van de jonge stokken in de Tedo-vallei. Voor deze wijn worden in de wijngaarden alleen de beste druiven geselecteerd, gevolgd door een tweede zorgvuldige selectie in de kelder. De vergisting verloopt in RVS vaten, waarna de wijn maar liefst 22 maanden in Franse barriques rijpt. De wijn is intens in kleur, geur en smaak. Dieprood van kleur, met geconcentreerde aroma’s van verse bosvruchten, donkere chocolade en frisse zuren. De lange houtrijping maakt de stevige tannines zachter, en geeft de wijn spannende rokerige en kruidige tonen. Een krachtige wijn, die nu al een mooie balans laat zien tussen kracht en verfijning, maar zich de komende jaren nog verder zal ontwikkelen.
Tempranillo is een oud blauw druivenras dat zijn oorsprong heeft in Spanje, waar het al sinds de middeleeuwen wordt verbouwd. De naam is afgeleid van temprano, een verwijzing naar het vroegrijpende karakter van de druif.
Lees meer over deze druif
