Sangiovese
De meest aangeplante druif van Italië die vooral in Toscane schittert is een gevoelige druif die verschillende stilistische uitdrukkingen aanneemt op basis van waar het groeit.
Lees meer over deze druifWijnhuis: Cantina Valdangius
Land: Italië
Regio: Umbria
Herkomstbenaming: Umbria IGT
Druivenras: 80% sangiovese, 20% merlot
Vinificatie: de druivenrassen worden apart gefermenteerd middels spontane vergisting gedurende 20 tot 30 dagen; na assemblage rijpt het geheel 3 maanden in rvs en 2 maanden op fles
Productie: ca. 2000 flessen per jaar
In deze Umbria Rosso van Valdangius is het stevige karakter van sangiovese uit deze regio goed merkbaar. Bij deze wijn ligt iets meer nadruk op het fruit vergeleken met de Montefalco-wijnen.
De meest aangeplante druif van Italië die vooral in Toscane schittert is een gevoelige druif die verschillende stilistische uitdrukkingen aanneemt op basis van waar het groeit.
Lees meer over deze druif
Merlot is een druivenras dat zijn oorsprong heeft in de Bordeauxstreek, waar het al sinds de achttiende eeuw wordt vermeld. DNA-onderzoek wijst uit dat het een kruising is tussen cabernet franc en magdeleine noire des...
Lees meer over deze druif